Farina di Grano tenero tipo '1' 1000g

3,40 €
Tasse incluse
Confezione:  1000 g
Prodotto
Biologico

Farina biologica di grano tenero tipo '1' macinata a pietra. La macinazione a pietra è un'antica arte molitoria che consente di preservare al meglio i principi nutritivi del cereale. Si presenta pura ed omogenea, esente da conservanti, coloranti, additivi o coadiuvanti tecnologici. E' stata studiata per ottenere i migliori risultati nel campo della panificazione per la preparazione di pani comuni (quale pane casereccio, pane toscano, pasta dura, ecc), per la preaparazione di pizza tradizionale e focacce, il cui impasto può essere fatto lievitare per 4-8 ore, per la preparazione in pasticceria di biscotti e torte varie, per la piadina romagnola e per qualsiasi altro prodotto che non richiede lunghe lievitazioni.

W = 160-240 (+/- 5%)

DRIBFA1021

Farina di grano tenero tipo '1'* macinata a pietra.

*Biologica

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