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Aglio secco Biologico Almaverde Bio

icona bilancia

Peso: 150 gr

Imballo Almaverde Bio

Cat:II

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Differenze aglio fresco con aglio secco

La principale differenza tra aglio secco e aglio fresco è che quello secco si usa tutto l’anno e si conserva fuori dal frigo per lunghe settimane, l ‘aglio fresco invece si trova solo nel periodo primavera estate ha un sapore meno piccante e si può mangiare crudo nelle insalate o nella pasta. Volendo si può schiacciarlo sul dorso e aggiungerne piccole dosi ai piatti.

Molte persone non tollerano l’aglio crudo ma se è fresco non da problemi di alitosi se mangiato rigorosamente dei mesi di stagione, inoltre è ricchissimo di micronutrienti e vitamine. Avendo la possibilità di usare l’aglio fresco anche pesto, zuppe, bruschette e sughi prenderanno un aroma migliore e se di stagione digeribilissimo, un trucco è di eliminare l’anima verde in centro o se va cotto di usarlo vestito senza togliere la buccia protettiva intorno.

Valori nutrizionali

MACRO NUTRIENTI

Descrizione Nutriente

Valore per

Valore per Porzione 5 g

Origine dato

Acqua (g)

62.8

3.1

A

Energia (kcal)

53

2

C

Energia (kJ)

222

10

C

Proteine (g)

 8.4

0.4

A

Lipidi (g)

0.8 

0

A

Colesterolo(mg)

0

0

ZL

Carboidrati disponibili (g)

1.0

0.1

C

Amido (g)

0

0

A

Zuccheri solubili (g)

1.0

0.1

A

Alcool (g)

0

0

ZL

Fibra totale (g)

4.3

0.2

A

Fonte: Crea AlimentiNutrizione

gr
150
Spagna

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